ОДРЖАН 14. ПО РЕДУ САЈАМ ДОМАЋЕ РАКИЈЕ У ШЉИВОВИЦИ
- 25. oktobar 2025
- 16 pregleda
Шљивовица, 25. октобар 2025. године - Данас је у порти цркве Свете Марије Магдалине у златиборском селу Шљивовици одржана 14. по реду, традиционална манифестација „Ракијада 2025“, која је и ове године окупила бројне мештане, госте и љубитеље добре домаће ракије.
Програм је започео паљењем казана, симболом почетка манифестације и очувања вековне традиције печења ракије, по којој је овај крај надалеко познат.
Манифестацију је свечано отворио председник општине Чајетина, господин Милан Стаматовић, који је том приликом упалио казан и обратио се окупљенима.
„Наш посао и задатак је да чувамо наша села и правимо амбијент да овде људи остају. То није лако јер је одговоран посао, али ако верујемо у оно што радимо и ако радимо у општем интересу, сигурно је да ће бити квалитетнији живот и бољи услови за останак људи у малим срединама и сеоским месним заједницама. Све што радимо у последњих неколико година на територији општине Чајетина је новац који се убира од градње објеката на Златибору. Када се попењете Голд гондолом на врх Торника можете видети да је само мали део Златибора под градњом, а наша села су удаљена по 20-30 километара од центра. Све то треба да се обезбеди инфраструктуром. Зато и улажемо напоре да одржимо наше традиционалне манифестације као што је Сајам ракије који гледамо да унапредимо, омасовимо и сачувамо тај наш бренд, рекао је председник општине Чајетина, Милан Стаматовић.
Посебан печат свечаности дали су здравичари Тодор и Будимка, који су својим надахнутим здравицама поздравили домаћине, госте и све присутне љубитеље добре капљице.
У културно-уметничком делу програма наступило је Kултурно-уметничко друштво из Шљивовице, уз пратњу трубачког оркестра, који је својом музиком додатно улепшао атмосферу традиције и заједништва.
После културног програма одржано је проглашење победника у категоријама шљивове ракије, воћне ракије и специјалне ракије, подељено на индивидуалне произвођаче и дестилерије.
Победник овогодишњег Сајма домаће ракије и добитник велике златне медаље је Радован Шућуровић из Шљивовице који је по оцени жирија направио најбољу шљивовицу.
По традицији, додељене су и награде за најлепше двориште, најбоље уређен воћњак и најбољу питу, чиме је још једном истакнута посвећеност мештана очувању вредности, укуса и лепоте свог краја.
Награду за најлепше уређено двориште добила је Мирјана Ђоковић, а признање за најуређенији воћњак припало је Добрисаву Јањићу. Најбољу питу савијачу направила је Драгана Росић. Посебно признање за допринос манифестацији добио је Коста Михајловић, један од оснивача „Ракијаде“. Признања им је уручио директор „Еко аграра“, Марко Марић.
Посетиоци су имали прилику да уживају у дегустацији оцењених ракија, као и да обиђу изложбу традиционалних домаћих производа и старих заната, чиме је још једном потврђено богатство културне и гастрономске баштине овог краја.
Вече је обележио наступ „Гоци бенда“, који је својим веселим ритмовима заокружио још једну успешну Ракијаду.
Организатори манифестације су Општина Чајетина, Златиборски еко аграр, Културни центар Златибор, Туристичка организација Златибор и месна заједница Шљивовица.
Добитници награда 14. Сајма домаће ракије- Шљивовица 2025:
У категорији ДЕСТИЛЕРИЈА:
Специјалне ракије:
Сребрну медаљу за оцену квалитета специјалне ракије нановаче- „Стара Златиборка“, Трипкова
Воћне ракије:
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије лозоваче и ракије од дуње – „Президент“, Шљивовица
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од дуње – Подрум „Додић“, Рогачица
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од кајсије – „Президент“, Шљивовица
Ракије од шљиве:
Златну медаљу за оцену квалитета ракије од шљиве - „Чачанка“д.о.о, Чачак
Златну медаљу за оцену квалитета ракије од шљиве – „Бисер –НБ“, Ариље
Златну медаљу за оцену квалитета ракије од шљиве – Подрум „Додић“, Рогачица
У категорији ИНДИВИДУАЛНИХ ПРОИЗВОЂАЧА
Специјалне ракије:
Златну медаљу за оцену квалитета специјалне ракије клековаче – Горан Јараковић, Биоска
Златну медаљу за оцену квалитета специјалне медене ракије – Драган Колаковић, Чајетина
Воћне ракије:
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од јабуке – Велибор Костадиновић, Шљивовица
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од крушке виљамовке – Горан Јараковић, Биоска
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије лозоваче – Драган Цветковић , Грачац, Врњачка Бања
Златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од дивље крушке – Боривоје Јоксимовић, Прибој
Велику златну медаљу за оцену квалитета воћне ракије од дуње – Горан Јараковић, Биоска
Ракије од шљиве:
Златне медаље за оцену квалитета ракије од шљиве добили су: Зоран Старчевић из Ужица, Милош Радовановић из Шљивовице, Душан Војиновић из Бранежаца, Никола Милић и места Рошци са Каблара, Миладин Миловановић из Љубања, Константин Лукић из Стапара, Драган Цветковић из Врњачке Бање, Раденко Марковић из Ужица, Бранко Дабић из Чајетине, Добрисав Јањић из Трипкове, Бобан Млађеновић из Аранђеловца, Крста Шоботовић из Шљивовице и Горан Јараковић из Биоске.
Велику златну медаљу за оцену квалитета ракије од шљиве добила је Цвета Рајевац из Бранежаца
Велику златну медаљу за оцену квалитета ракије од шљиве и победник 14. Сајма домаће ракије је Радован Шућуровић из Шљивовице.