На традиционалном меморијалном такмичењу „Новица Станковић – Шапоња“, одржаном у оквиру лесковачке Роштиљијаде, екипа мајстора роштиља успела је да припреми и испече пљескавицу тешку чак 90,5 килограма и тако надмаши прошлогодишњи рекорд.
Екипу су чинили мајстори роштиља из ресторана „Колиба“, „Код два другара“ и брзе хране „Лаки“ из Лесковца: Предраг Лазаревић, Бојан Цветковић, Љубиша Ђорђевић, Саша Цветковић, Ивица Здравковић, Душан Цветковић, Милош Лазаревић и Стефан Цветковић.
Они су заједничким радом припремили пљескавицу тешку 90,5 килограма, што је за 500 грама више од рекорда постављеног 2025. године. Пречник пљескавице пре печења износио је 225 центиметара, док је након печења измерено 208 центиметара.
Занимљиво је да је дебљина пљескавице пре печења била 2,8 центиметара, а након печења 3 центиметра. Сам процес припреме и печења привукао је велику пажњу посетилаца, који су могли да испрате цео поступак на лицу места.
Након успешно завршеног печења, рекордна пљескавица није остала само изложбени пример – подељена је присутним посетиоцима, који су имали прилику и да је пробају.
Овим резултатом настављена је традиција једног од најатрактивнијих пратећих догађаја Роштиљијаде, који сваке године привлачи велику пажњу публике и додатно промовише лесковачко роштиљско умеће.
