ЧЕТВРТИ ДАНИ ЛЕСКОВАЧКЕ МУЋКАЛИЦЕ

  • 27. maj 2021. u 10:58h
  • Autor: RTV Vlasotince
  • 2048 pregleda

У дворишту Шоп Ђокићеве куће данас је отворена четврта по реду манифестација Дани лесковачке мућкалице.Како се ове године одржава у склопу пројекта Магија синергије који град Лесковац реализује са Елин Пелином, организована је под називом Дани лесковачке мућкалице и шопског фолклора. Почела је изложбом традиционалних производа из Лесковца и Елин Пелина, наставила се такмичењем у припреми лесковачке мућкалице и шопске салате, а програм је пратио и пригодан културно уметнички програм.Манифестацију је отворио градоначелник Лесковца др сци. мед. Горан Цветановић и свима пожелео да уживају у данашњем дану и нагласио да се наш град високо позиционира у области гастротуризма.„Најпознатијем бренду Лесковца, роштиљ месу, а поред њега имамо спржу и ајвар, а очекујемо и брендирање љутенице, посвећена је Роштиљијада, седмодневни фестивал роштиља и гурманлука, који посети на стотине хиљада туриста. Чувајући ту традицију којом се поносимо, обавезни смо да уводимо иновације и да нашим суграђанима и свим посетиоцима понудимо новине. Из тог разлога смо са организацијом фестивала Дани лесковачке мућкалице почели 2017. године. Овај специјалитет од меса, поврћа и зачина је фантастична комбинација укуса са специфичним шмеком лесковачког краја.  Дани Лесковачке мућкалице реализују се у оквиру пројекта Магија Синергије, заједничког пројекта Лесковца и Елин Пелина из Бугарске захваљујући коме се на наше улице враћа возић Роштиљко. Укупно обезбеђена средства из Ипа фондова износе 196.134,17 евра, а за возић су издвојене 52 хиљаде. Поред промоције доброг укуса, ово је прилика да промовишемо и сарадњу Србије и Бугарске која већ даје добре резултате.“Данас се обратио и директор Туристичке организације Небојша Коцић и рекао:„Туризам је, као што знамо, изузетно важан за прекограничну зону Бугарска – Србија и стога представља битан елемент сарадње на коме раде општина Елин Пелин и град Лесковац. Два фестивала која су обухваћена овим програмом – "Дани лесковачке мућкалице" и "Дани шопског фолклора", догађаји су од великог значаја за цео регион. То су фестивали са традицијом, историјом, културом, фестивали који привлаче бројне посетиоце. Наша заједничка прекогранична сарадња је корак напред, начин на који можемо покушати да ујединимо неке фестивале који ће се надограђивати и обогаћивати у наредним годинама. Фолклор и гастрономија, два препознатљива бренда  наших народа, постављају солидне темеље за даљи развој партнерства и међусобног зближавања.“Један од партнера на пројекту Магија синергије је Центар за развој Јабланичког и Пчињског округа, те се данас, у име те институције обрадила Драгана Белензада, директорка и рекла:"Фестивалски туризам је постао један од најактрактивнијих сектора у туристичкој индустрији. Користећи Магију синергије пројекат повезује фестивал Дани мућкалице са фестивалом Дани шопова и гради одрживи прекогранични модел сарадње међу туристичким актерима у циљу унапређења културне баштине.Гост на данашњем догађају била је и Диана Димитрова, менаџер пројекта из Елин Пелина.