Чајетина, 10. фебруар 2025. године - У Иновационом бизнис центру на Златибору данас је
одржана конференција за медије поводом предстојеће 23. сајамске манифестације
„Пршутијада“, која ће се традиционално одржати у селу Мачкат од 14. до 16. фебруара 2025.
године.
На конференцији су представљени програм и значај ове манифестације, која већ више од
две деценије окупља најбоље произвођаче сувомеснатих производа из златиборског краја и
шире, промовишући квалитетну домаћу производњу и гастрономско наслеђе овог региона.
Представницима медија обратили су се директор Златиборског Еко Аграра, Марко Марић,
директор Туристичке организације Златибор, Владимир Живановић, директорка Културног
центра Чајетина, Даница Јевтић Шишовић, председник Удружења произвођача сувомеснатих
производа Златиборског округа, Миливоје Танасковић и произвођач Јана Брковић.
Директор Еко Аграра, Марко Марић, истакао је да „Пршутијада“ има вишеструки значај – не
само као гастрономска смотра већ и као снажан подстицај развоју пољопривреде, привреде
и туризма на Златибору.
„Ово је 23. издање манифестације, ако изузмемо годину пандемије, а одржава се у периоду
када се на Златибору очекује велики број гостију због обележавања Сретења. Пршутијада
обогаћује туристичку понуду планине и даје снажан допринос локалној привреди. Наша
обавеза је да подржимо произвођаче, који су остали доследни традицији и очували врхунски
квалитет сувомеснатих производа“, изјавио је Марић.
Директор Туристичке организације Златибор, Владимир Живановић, нагласио је да се у дане
празника на Златибору очекује више од 55.000 посетилаца, што Пршутијади даје додатну
вредност као једној од централних манифестација.
„Пршутијада је незаобилазан догађај за све госте Златибора током Сретења. Поред ове
манифестације, туристи ће имати прилику да уживају у разним садржајима, од скијања на
Торнику, преко богатог забавног програма, до концерта Милице Тодоровић на Краљевом тргу
15. фебруара. Апелујемо на посетиоце да се на време информишу о паркинг просторима и
резервишу смештај“, рекао је Живановић.

Директорка Културног центра Чајетина, Даница Јевтић Шишовић подвукла је културни и
традиционални аспект манифестације, наглашавајући њен значај за очување идентитета
Златибора.
„Двадесет три године трајања потврђују да Пршутијада није само гастрономска смотра, већ
део културног и националног идентитета нашег краја. Некада су се са Златибора носили
другачији поклони, а данас су пршута, сир, кајмак и ракија постали наши најаутентичнији
сувенири. Верујемо да ће и ове године туристи уживати у традиционалним специјалитетима
и понети део Златибора са собом“, истакла је Даница.

Председник Удружења произвођача сувомеснатих производа Златиборског округа Миливоје
Танасковић и произвођач Јана Брковић позвали су све љубитеље домаћих деликатеса да
посете Мачкат током трајања манифестације.

„Очекујемо велики број посетилаца, како оних који су већ препознали вредност Пршутијаде,
тако и нових гостију који ће тек открити богатство укуса златиборског краја.“, поручила је
Брковићева.
Организатори позивају све заинтересоване да присуствују манифестацији и уживају у
аутентичној атмосфери овог догађаја.